
Chiesa e Convento di San Francesco a Montalcino
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La chiesa venne completamente rinnovata al suo interno a partire dal 1788. I lavori terminati nel 1794 ne cambiarono completamente l’aspetto

Il Miele
Le prime tracce di arnie costruite dall'uomo risalgono al VI millennio a.C. circa e per millenni il miele è stato il principale dolcificante

Mostra mercato del tartufo bianco delle Crete
La prima edizione della mostra risale al 1986 e nasce con l’intento di promuovere la conoscenza del tartufo di San Giovanni d’Asso

Il sapere del tartufaio
Il sapere di ciascun tartufaio, talvolta trasmesso dai familiari, si forma principalmente attraverso l’osservazione diretta

Festa dello Scricchio a San Giovanni d'Asso
La Festa dello Scricchio è un evento che coinvolge tutta la popolazione, legando la religione alla tradizione locale

L'olivo
L’olivo è divenuto in Toscana elemento integrante del paesaggio, spesso da sembrare un elemento antropico, come specie vegetale spontanea

Olio del serpe
Antico medicamento a base di pelle di serpente tramandato nelle campagne valdorciane fino agli anni settanta

Il tartufo
Al tartufo delle Crete è stato dedicato un museo, unico in Italia, che si trova nel borgo di San Giovanni d’Asso

Il sistema delle grance senesi
Il termine “grancia” appare per la prima volta nel 1318 nello statuto del Santa Maria della Scala, dove sono nominate le sedi più importanti