401- odori Archivi - Ecomuseo Digitale Terre di Siena

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13/12/2017

La spezieria di Santa Fina, fondata nel 1253, fu ampliata e ristrutturata tra il XV e il XVII secolo. Le ceramiche sono datate dal XV secolo

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20/12/2016

Il territorio di Monticiano è vocato alla produzione di funghi sia per le ottimali caratteristiche ambientali, sia perché è poco antropizzato

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20/12/2016

A Monticiano, la raccolta di erbe di campo, disponibili in abbondanza e alla portata di tutti, serviva ad integrare le produzioni orticole

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20/12/2016

Nel territorio comunale di Monticiano, la panificazione era svolta regolarmente e secondo una precisa e consolidata metodologia

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23/03/2016

Il sapere di ciascun tartufaio, talvolta trasmesso dai familiari, si forma principalmente attraverso l’osservazione diretta

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02/11/2015

Al tartufo delle Crete è stato dedicato un museo, unico in Italia, che si trova nel borgo di San Giovanni d’Asso

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03/08/2015

Una Sagra che cerca di coniugare i saperi ed i sapori di una' autentica memoria paesana, con una grande partecipazione popolare

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13/07/2015

Il bosco, uno dei luoghi più significativi del territorio di Monticiano, è uno spazio percettivo complesso, fatto di odori, luci, colori...

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13/04/2015

L’associazione è nata a Siena il 21 marzo 1987 per volontà di un gruppo di trentanove sindaci ed ha sede a Castelnuovo Berardenga