prodotti tipici Archivi - Pagina 11 di 14 - Ecomuseo Digitale Terre di Siena

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26/08/2014

Le varie tipologie di castagne che si possono trovare in Val d'Orcia sono: vecchia, monda, castrone, suggiolo e brigia

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30/05/2014

Il mangano era una grossa macchina che donava a tessuti già lavorati, un effetto di marezzatura e maggior raffinatezza

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21/05/2014

La prima fonte scritta che documenta la produzione e la commercializzazione dell’olio d’oliva è il Codice di Hammurabi

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20/05/2014

Nel frantoio storico Simonelli-Santi si produce olio EVO esclusivamente biologico con certificazione IGP “Toscano” e DOP “Terre di Siena”

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20/03/2014

Giovanna Morganti racconta la nascita de “Le trame”, il Chianti Classico della sua azienda Podere le Boncie

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10/02/2014

Nella zona del Chianti, nel mese di luglio, è facile vedere grandi campi di girasoli in fiore, che spiccano con il loro giallo intenso

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08/02/2014

Sembra conosciuto fin dagli Etruschi, anche se notizie storiche precise su questo vitigno risalgono al XV-XVI secolo

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08/02/2014

Il pranzo della festa, oltre per le ricorrenze più importanti (Natale, Pasqua, domenica), spesso coincideva anche con l’uccisione del maiale

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08/02/2014

Il consorzio nasce a Radda in Chianti nel 1924 per tutelare la produzione vinicola di Chianti ritenuta “originale”