Tenuta di Spannocchia - Chiusdino
La proprietà della Tenuta di Spannocchia comprende il castello, costruito, intorno ai primi del 1200, dagli Spannocchi
RurUrbAL: il progetto dei prodotti agroalimentari di qualità
RurUrbAL è una sigla che rimanda a Rurale, Urbano, Alimentare, rimarcando l’importanza del rapporto tra territorio e qualità della vita
La Bottega di Stigliano - Sovicille
La bottega nasce per offrire alla comunità un circuito alimentare di filiera di corta, per un'alimentazione informata e riflessiva
Il Mercatale, mercato dei prodotti agricoli di Sovicille
L’idea del Mercatale era quella di ripopolare la piazza, di ricreare socialità e occasioni di scambio di merci ma anche di opinioni
Erbe spontanee
Le erbe spontanee, utilizzate anticamente in cucina o come rimedi per piccole malattie, vengono oggi riscoperte nella cucina contemporanea
Altraterra, Festival di Musica Popolare ad Asciano
Il festival di Musica Popolare Altraterra nasce nel 2011 per volontà dell’Associazione "Altramente Asciano" per promuovere la musica popolare
Pecorino di Pienza
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Il 'Cacio di Pienza' è il 'caseolus' antico, cioè la forma piccola delle Crete, la sua storia ha radici molto lontane
Ricette con i funghi di Monticiano
Essendo il territorio di Monticiano particolarmente noto per la produzione di funghi, c'è una notevole varietà di ricette
Il gioco della presina
Il gioco del panforte, o della “presina”, si gioca con il dolce senese gustato anche a Monticiano durante le feste natalizie