402- sapori Archivi - Pagina 4 di 8 - Ecomuseo Digitale Terre di Siena

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15/04/2015

La coltivazione di zafferano nel territorio di San Gimignano risale al XIII secolo e si estrae dal Crocus Sativus, un fiore dal colore lilla

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14/04/2015

Il Chianti è uno dei più importanti vini prodotti nel senese, risultato di una intensa ricerca del barone Ricasoli nella tenuta di Brolio

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13/04/2015

L’edificio attuale della chiesa di San Felice è un progetto dell’architetto Fantastici, realizzato nella prima metà del Novecento

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13/04/2015

L’associazione è nata a Siena il 21 marzo 1987 per volontà di un gruppo di trentanove sindaci ed ha sede a Castelnuovo Berardenga

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03/04/2015

Chianti d’autunno è una manifestazione nata nel 1995 a Castellina in Chianti, dalla collaborazione tra il Comune e gli operatori economici

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05/11/2014

Secondo il Consorzio del Vino Nobile, il documento più antico che attesta l’origine di questo vino risale al 789

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30/10/2014

Il brustico è un piatto a base di pesce legato alle tradizioni locali dei pescatori di lago e sembra tragga le origini dalla cucina etrusca

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30/10/2014

I pici erano la pasta povera delle famiglie mezzadrili toscane, una sorta di spaghetto fatto a mano solo con farina e acqua

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30/10/2014

Conosciuto ed utilizzato come animale da traino sin dai tempi degli etruschi, il bue di razza chianina è uno dei simboli della Val di Chiana