cultura agroalimentare

La DOC Orcia

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Il territorio della DOC Orcia – parte del quale interessa i siti tutelati dall’Unesco – si estende attraverso tredici comuni

Il borgo di Vergelle - Montalcino

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Il borgo di Vergelle, il cui nome compare già nei libri di Biccherna del Comune di Siena ai primi del 1200, è una località nelle Crete Senesi

L'abitazione mezzadrile nelle Crete

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Nelle Crete senesi si possono ancora oggi riconoscere case coloniche provviste di loggiato ma soprattutto a scala esterna o seminterna 

Il lavoro nei campi delle Crete

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Il lavoro dei campi determinava gli spazi e i tempi della vita dei mezzadri, nonché i ruoli e le pratiche quotidiane

Sapori delle Crete

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Sapori delle Crete è una manifestazione che si svolge ogni anno nel comune di Asciano in cui vengono realizzati eventi enogastronomici

Il castello di San Gimignanello - Rapolano Terme

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Il castello di San Gimignanello si trova fra la Val di Chiana e la Valle dell’Ombrone, vicino alla superstrada che da Bettolle porta a Siena

Fiera del Cacio a Pienza

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La fiera si svolge nella prima settimana di settembre con numerosi eventi e gli immancabili banchi di assaggio e vendita del pecorino

Cucinare le castagne

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Le varie tipologie di castagne che si possono trovare in Val d'Orcia sono: vecchia, monda, castrone, suggiolo e brigia

Museo TePoTraTos a Monticchiello

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Tepotratos è un omaggio al mondo contadino attraverso un’installazione multimediale che propone un percorso sensoriale